Nous avons à nouveau planté de la vigne cette année. C’est toujours un moment fort et magique. Voir ces plants qui deviendront une vigne. C’est aussi un beau moment que nous partageons en famille, mon fils a adoré y participer !
C’est un travail qui demande du temps et du soin. En amont de la plantation nous devons travailler les sols à l’aide d’outils mécaniques pour pouvoir préparer la terre à la culture que nous lui apportons. Même si la plantation est mécanisée, il faut vérifier chaque pied de vigne planté.
Ensuite il faut mettre les piquets, les fils, arroser les plants (nous sommes autonomes en eau car nous stockons des milliers de litres d’eau de pluie), désherber à la main et mécaniquement…